Pakalbėkime trumpai apie Zero Cola. Nesenai viename vakarėlyje žmonės gėrė didelius kolos kiekius (kaip suprantama ne be alkoholio), motyvuodami: -Andriau, tai gi becukrė. Galima, gi? Atsakymas kategoriškas, NE! Patys negerkit ir gink dieve neduokit savo vaikams. Panagrinėkim sudėtį. Visos nerašysiu, susikoncentruokim ties keliomis labiausiai blogom dalim:
- Aspartamas. Veikia žarnyną, sukelia insulino rezistenciją ir debetą. Apie saldiklius bus atskiras postas.
- Karameles spalvos ingridientai (Caramel color). Čia viskas daug įdomiau. Kad gauti šią medžiagą yra kaitinamas angliavandenis (dažniausiai GMO kukurūzas), kartu su amoniako mišiniu ir gaunamas co-produktas vadinamas AGE (advanced glycation end product), kuris sukuria lipnius proteinus mūsų kūnuose (arterijose, smegenyse, kasoje, kepenyse ir inkstuose). Tai veda prie masės problemų: aukšto kraujospūdžio, 2 tipo diabeto, tulžies problemų, padidėjusios vėžio susirgimų rizikos ir t.t.
- Fosforo rūgštis. „Peilis“ mūsų dantims.
- Kofeinas. Vaikams nerekomenduojamas, ypatingai žinant, kad maža stikline viskas nesibaigs.
Todėl, norint sveikesnio gazuoto vaisvandenio rinkimės be karamelės ingredientų, aspartamo ir kofeino.
Pabaigai pasidalinsiu sveiko vaisvandenio receptu: Gazuotas mineralinis, citrinų sultys ir keli lašai stevios saldiklio. Dedam ledo ir geriam. Skonis panašus į „Sprite“, tereikia atsiderinti ingredientų kiekius pagal savo skonį.
Image by Hrayr Movsisyan from Pixabay
