Pradėkime nuo angliavandeninės įprastos mitybos. Žmogaus organizme kiekvienas angliavandenis užlaiko apie 4 gr. vandens. Su tuo vandeniu kūnas sulaiko ir daugybę mikroelementų. Kai badaujame ar pradedame KETO gyvenimo būdą, krenta insulino kiekis ir mūsų kūnas nebeužlaiko tiek vandens. Ketozės būsena yra tokia, galima pavadinti, diuretinė, kadangi ketonai verčia mūsų organizmus išvaryti dar daugiau vandens. Pakalbėkim apie tris svarbiausius mineralus – elektrolitus.
Natris
Insulinas inkstams padeda reguliuoti druskų pasisavinimą, o dabar jo lygis žemas. Kai insulino lygis žemas, natris tiesiog neužsilaiko ir yra išplaunamas kartu su pasišalinančių vandeniu, taip kaip ir kiti mineralai.
Galima sakyti, tai pašalinis KETO poveikis, tačiau, lyginant su cukraus padaroma žala organizmui, jis lengviau ištaisomas, tiesiog pridedant druskos į savo dietą. Jau pripratau viską druskinti, geriu net vandenį su druska.
Mūsų organizmo nervinė sistema veiks tinkamai tik su pakankamu kiekiu natrio. Druska padeda elektros impulsams ir vandens užlaikymui ląstelėse.
Kalis
Kitas svarbus mineralas yra kalis. Jis sinchroniškai veikia kartu su natriu. Ląstelėse dalyvauja vandens apykaitos procesuose. Todėl prarasdami druskas (natrį), prarandame ir kalį. Prarandame kalį, prarasime ir natrį, nes jie, kaip minėjau, bendradarbiauja tarpusavyje ir organizme turi būti subalansuoti.
Turint tinkamą natrio ir kalio pusiausvyrą, ženkliai sumažiname KETO gripo simptomus, jaučiamės produktyvūs, koncentruoti.
Magnis
Trečias mineralas yra magnis. Esant KETO magnio reikėtų daugiau negu įprastai. Pagrindinė funkcija – atpalaiduoti organizmo sistemas. Pradėjus naują KETO gyvenimo būdą, organizmas patiria stresą. Pridedame stresą darbe, namuose ir gaunasi, kad pastoviai jaučiamės šiek tiek įsitempę. Magnis padeda atsipalaiduoti nervinei sistemai, raumenims. Žmonės kenčiantys nuo vidurių užkietėjimo turėtų pakelti magnio ir kalio lygį, kadangi neįsitempiantys ir neatsipalaiduojantys raumenys blokuoja žarnyno judėjimą.
Nesu daktaras, todėl nepasakysiu individualių elektrolitų kiekių, nes ir neturiu teisės tam. Aš Natrio ir Kalio kiekius laikau pakankamai aukštus. Daug aukštesnius negu rekomenduojama dienos norma.
Daugelis specialistų Natrio dienos normoms (3-5 gr.) rekomenduoja 1-3 šaukštelius geros Himalajų druskos. Kalio nuo 3000 iki 4700 mg. Ir 500 mg Magnio.
Kadangi tokį kiekį iš maisto kartais susirinkti būna sunku, tenka gerti papildus, kuriuos galima rasti visose vaistinėse pasitarus su vaistininku.
Image by Gerd Altmann from Pixabay
