Žinome, kad po badavimo lango organizmas labai jautrus ir tai, kokį maistą po badavimo jam duosime, turi labai daug reikšmės. Nėra vieno atsakymo kaip nutraukti badavimą, nes tai labai priklauso nuo badavimo tikslų. Panagrinėkime, kas vyks organizme, jeigu jam duosime tinkamus maisto produktus.
Pagrindinis mūsų tikslas iš karto po badavimo nesukelti staigaus insulino išsiskyrimo, vadinasi neduoti organizmui angliavandenių. Badavimo langą geriausiai uždaryti produktais, kurie mus pasotins, tačiau nesukels neigiamų pasekmių. Jeigu esate namie, tam labai tiks vienas kiaušinis su šaukštu avokado. Tai gali būti nedidelis kiekis riebesnės mėsos su avokadu arba su nedideliu kiekiu žalių daržovių. Jeigu esate ne namie – sauja moliūgų sėklų, graikinių arba bertoliejų riešutų bus labai į naudą. Tokį mini-maistą reikėtų suvalgyti apie 30-45 min. prieš pagrindinį patiekalą.
Jokiu būdu lango negalima uždarinėti su angliavandeniniu maistu (vaisiai, makaronai, bulvės, duona). Visų pirma sukelsite cukraus kiekį kraujyje, insuliną, o tai duos cukraus duobę ir alkį. Lango uždarymo metu organizmas labai jautrus ir pasisavinimas yra milžiniškas, todėl nesugriaukime to, ką tvarkome su badavimu. Baltymai ir riebalai duos sotumo, todėl ir pagrindinė porcija galės būti mažesnė.
Po badavimo dažniausiai valgau saują graikiškų riešutų, o tada kiaušinius su kepta šonine ir puse avokado. Kadangi mano angliavandenių ribos yra iki 50 gr. per dieną, insulino ir cukraus kiekiai kraujyje yra labai maži. Po riešutų valgyti beveik nesinori ir kartais paskutinių kąsnių būna per daug.
